Le milieu offensif de l'Etoile Sportive du Sahel Youssef Mouihbi a été définitivement transféré au club Al Ahed (Lebanon) suite à la convention accordée entre les dirigeants des deux clubs.
En effet, le milieu de terrain de l'Etoile Sportive du Sahel vient nier les rumeurs qui évoquent son retour au Club Africain dès la fin de cette saison. On souligne que son partenaire à l'équipe du sahel Iheb Mesakni a évolué dans le même club et a été élu meilleur joueur du championnat Libanais lors de la saison 2014/2015.
Youssef Mouihbi, qui a refusé plusieurs offres présentées par les leaders de la Ligue Professionnelle 1, endossera avec ce passage le maillot de son 5e club après l'AS Marsa, le Club Africain, Al Qadissia (Koweït) et l'Etoile Sportive du Sahel.
En effet, le joueur a évolué au catégories jeunes au sein de l'Avenir Sportif de Marsa où il a commencé son parcours sportif en 1993. À l'été 2008, il rejoint le Club africain, lors du dernier match du championnat 2007-2008, il inscrit le but qui a offert le titre de championnat à son club.
À l'été 2012, il rejoint le club koweïtien du Qadsia Sporting Club. Apres six mois, en janvier 2013, il rejoint à nouveau son club d'origine l'Avenir sportif de La Marsa, pour un an puis l'Étoile sportive du Sahel, lors du mercato hivernal, le 3 janvier 2014.
Malgré son couronnement de la Coupe de la CAF avec l'ESS, la phase aller du championnat n'était pas impressionnante pour Youssef Mouihbi. Ce dernier était rarement aligné dans la formation de Faouzi Benzarti, il s'est contenté de 73 minutes de jeu parmi les 15 rencontres de son équipe à la Ligue1.
